❤️Ofenmeister

❤️Zutaten: 1 Flasche Franziskaner Weizen (500 ml) 20 g Hefe 2 EL Zuckerrübensirup 730 g Weizenmehl Type 550 200 g Roggenmehl Type 1150 25 g Salz 1 TL Sauerteigpulver 1 TL Brotgewürz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Weizen, Hefe & Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 6 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für 1,5 Stunden ruhen lassen. Auf der bemehlten Teigunterlage das Brot...
Lendchentopf ofenmeister pampered chef rezept, zauberküche mit herz, schweinefiet rezept, ofengericht, fleischgericht ofenmeister
❤️Zutaten für 4 - 6 Portionen: 1 großes Schweinefilet Salz, Pfeffer & Paprika edelsüß 1 P. Bacon in Scheiben ❤️Soße: 1 Zwiebel halbiert 1 Knoblauchzehe 400 g braune Champignons 25 g Butter 200 g Kochsahne 200 g Creme fraiche mit Kräuter 200 g Gemüsebrühe 60 g Weißwein 1 TL Dijon Senf 15 g Speisestärke 1 TL Salz 2 TL Paprika edelsüß Prise Pfeffer Frische Kräuter zum garnieren ❤️Zubereitung im Thermomix®: Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 230 Grad vorheizen....
Osterbrot Rezepte
❤️Zutaten: 150 g Milch 60 g Sahne 30 g Hefe 500 g Weizenmehl Type 550 1 Fläschchen Butter-Vanille Aroma 70 g weiche Butter 80 g Zucker 1 P. Vanillezucker 2 Eier Größe M 1/2 TL Abrieb einer BIO Orange 80 g getrocknete Cranberrys oder Rosinen 50 g gehackte Mandeln 1 Eigelb mit 1 TL Sahne verquirlt Mandelblättchen Hagelzucker 1 TL Butter zum einfetten ❤️Zubereitung im Thermomix®: Milch, Sahne, Hefe und Zucker für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten bis auf die...
Spargel Rezept Ofenmeister von Pampered Chef®, Rezept Blog, Backofenspargel, Zauberküche mit Herz
❤️Zutaten für 2 bis 3 Portionen: 1 kg Spargel 1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge) 1 TL Salz 2 TL brauner Zucker etwas frisches Zitronensaft 30 g Butterflocken ❤️Zubereitung: Kartoffeln schälen, halbieren & in den Ofenmeister legen. Den Spargel ebenfalls schälen und das holzige Ende abschneiden. Schalen aufheben! Die Spargelstangen auf die Kartoffeln legen, würzen, mit Zitronensaft beträufeln & mit Butterflocken belegen. Die Spargelschalen nun darüber legen & mit dem...
Kartoffelbrot Ofenmeister Pampered Chef Brotrezepte, Zauberküche mit Herz
❤️Zutaten: 120 g Wasser 150 g Buttermilch 250 g gekochte & geschälte Kartoffeln vom Vortag 20 g Hefe 20 g Zuckerrübensirup 160 g Dinkelmehl Type 630 250 g Weizenmehl Type 1050 100 g Roggenmehl Type 1150 20 g Salz 1/2 bis 1 TL Brotgewürz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Milch, Buttermilch & Kartoffeln in Stücken geschnitten für 2 Min./37 Grad/Stufe 1,5 erwärmen & anschließend 10 Sek./Stufe 6 pürieren. Restliche Zutaten zuwiegen und für 4 Min./Teigstufe kneten...
❤️Zutaten: 150 g Buttermilch 100 g Wasser 20 g Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 330 g Weizenmehl Type 550 170 g Roggenmehl Type 1150 100 g Joghurt 15 g Salz 2 TL Sauerteigpulver 2 EL weißen Essig ❤️Zubereitung im Thermomix®: Buttermilch, Wasser, Hefe & Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für ca. 1,5 bis 2 Stunden ruhen lassen. Auf der...
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❤️Zutaten: ❤️Teig: 200 g Milch 80 g Zucker 20 g Hefe 500 g Weizenmehl Type 550 90 g weiche Butter & 1 TL Butter zum einfetten 1 BIO Ei Größe M 1 Eigelb & 1 EL Sahne zum bestreichen Hagelzucker oder Mandelblättchen ❤️Zubereitung im Thermomix®: Milch, Zucker & die Hefe im Mixtopf für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 6 Min./Teigstufe kneten lassen. Auf der Teigunterlage den Teig mit dem Nylonmesser in 3 gleichgroße Stücke...
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❤️Zutaten: 800 bis 1000 g Schweinegeschnetzeltes 3 EL Gyrosgewürz 2 bis 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 rote Paprika 2 rote Zwiebel ❤️Für die Soße: 370 g Wasser 300 g Schmand 80 g Metaxa 80 g Tomatenmark 1 TL Brühe 1 TL Salz 1 TL Oregano Prise Cayenne Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß 1/2 TL Paprika geräuchert 20 g Speisestärke Frische Petersilie zum garnieren ❤️Zubereitung im Thermomix®: Fleisch, Gyrosgewürz und Öl in den Ofenmeister geben, die 2 Knoblauchzehen mit der...
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❤️Zutaten für 4 - 6 Portionen: 800 g - 1 kg Schweineschnitzel 1/2 TL Salz, 1/4 TL weißer Pfeffer, 1/2 TL Paprika edelsüß, 1 TL Curry Madras (z.B. von Ankerkraut) 1 kleine Dose Fruchtcocktail ❤️Soße: 1 Zwiebel halbiert 1-2 Knoblauchzehe 20 g Butter 250 g Kochsahne 150 g Milch 200 g Creme fraiche 1 EL frischen Zitronensaft 20 g Dijon Senf 30 g Tomatenmark 20 g Speisestärke 1 TL Brühe 1 TL Salz 2 TL Zucker 1/4 TL Pfeffer 1 TL Paprika geräuchert 2 gehäufte TL Curry Madras...
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❤️Zutaten: 1 ganzes BIO-Hähnchen max. 1,8 kg 3 - 4 EL Sonnenblumenöl 4 EL Brathähnchengewürz z-B. von Ankerkraut (oder Salz, Pfeffer & Paprika edelsüß) 1 - 2 Knoblauchzehen 600 - 700 g Drillinge (kleine Kartoffeln) ❤️Zubereitung: Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 230 Grad vorheizen. Das Hähnchen waschen & trocknen. Die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse in eine Elfe drücken, Öl und Gewürze dazugeben und verrühren. Die Kartoffeln schälen, halbieren und in den...

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