❤️Mini-Kuchenform
❤️Zutaten: 50 g Marzipan 1 kl. Apfel mit Schale geviertelt & entkernt 1 kl. Karotte geschält in grobe Stücke geschnitten 50 g Haselnüsse 100 g Zartbitterschokolade in Stücken 2 Eier Größe M 100 g Zucker 150 g Sonnenblumenöl 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt 1/2 P. Backpulver 150 g Dinkelmehl Type 630 Puderzucker zur Deko ❤️Zubereitung im Thermomix®: Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 175 Grad vorheizen & die Mini-Kuchenform einfetten. Marzipan in ganz kleine Stücke...
❤️Zutaten für 8 Brötchen: 290 g Wasser 20 g Hefe 1/4 TL Zucker 480 g Weizenmehl Type 550 20 g Olivenöl 12 g Salz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Zucker für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten für den Teig in den Mixtopf wiegen & für 4 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 2 L Glasnixe umfüllen & 30 Minuten ruhen lassen. Auf der Teigunterlage mit dem Nylonmesser den Teig aufteilen in 8 gleichgroße Stücke. Die Teiglinge von außen nach...