❤️Gusseiserne Pfannen

❤️Zutaten für 4 - 6 Portionen: 1 größeres Schweinefilet Salz, Pfeffer & Paprika edelsüß 1 - 2 Packungen Bacon in Scheiben 400 g Champignons 2 - 3 EL Öl ❤️Soße: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Weißwein 100 ml Wasser 200 ml Kochsahne 1 TL Brühe 1 TL Senf 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 gehäufter TL Speisestärke mit etwas kaltem Wasser angerührt Frischen Schnittlauch oder Petersilie zum garnieren ❤️Zubereitung: Zwiebel & Knoblauch schälen und mit dem Super-Hacker...

❤️Zutaten: 25 g Butter 100 g Vollmilchschokolade 250g Zartbitterschokolade 300 g Marshmallows Butterkekse oder frisches Obst nach Wahl ❤️Zubereitung: Die Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in der Pfanne bei niedriger Hitze auf dem Grill (oder Backofen) schmelzen lassen und verrühren. Ist eine schöne flüssige Masse entstanden, stellen Sie die Pfanne auf dem Kuchengitter ab und stellen den Grill (oder Backofen) auf ca. 230 Grad hoch. Die Marshmallows nun hochkant...

❤️Zutaten für 4 Portionen: 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 EL BBQ Gewürz (z.B. Cherry Chipotle von Ankerkraut) 5 Zwiebel ( ca. 650 g) in feine Ringe gehobelt 2 EL Öl 100 g Bergkäse gerieben 100 g Emmentaler gerieben 100 g Romadur in kleinen Stücken 400 g Bacon in dünnen Scheiben 400 g Spätzle (wir haben sie selbst gemacht) 1 TL Salz Zum glasieren: 3 EL BBQ Sauce 1 EL Ahornsirup ❤️Zubereitung: Die Zwiebelringe in der Gusseisenpfanne mit 2 EL Öl anbraten und umfüllen. Das...

❤️Zutaten: 3 Eier 130 g Milch 1 EL Zucker etwas Vanilleextrakt 1/4 TL Salz 60 g Dinkelmehl Type 630 Für die Pfanne 3 bis 4 EL Butter in Stückchen Etwas Zimt-Zucker und Puderzucker zur Deko ❤️Zubereitung: Die 25 cm gusseiserne Pfanne in den Backofen stellen und leer mit vorheizen auf Ober-/Unterhitze 220 Grad. Die Pfanne muss richtig heiß werden! In dieser Zeit alle Zutaten zu einem Teig verrühren. ►Im TM für 2 Min./Stufe 5 verrühren Kuchengitter und Packs an Handschuhe...