Artikel mit dem Tag "Brunch"



Joghurtkruste, Ofenmeister Rezepte
❤️Ofenmeister · 29. Juli 2021
❤️Zutaten: 150 g Wasser 15 g Hefe 1 TL Honig 300 g Dinkelmehl Type 1050 200 g Roggenmehl Type 1150 250 g griechischer Joghurt 15 g Salz 1 TL Backmalz 1 EL Flohsamenschalen 30 g Leinsamen 40 g Sonnenblumenkerne 30 g Kürbiskerne 1 EL Essig ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Honig für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 4 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für 1,5 Stunden ruhen lassen....

❤️Ofenmeister · 14. Juli 2021
❤️Zutaten: 300 g Wasser 20 g Hefe 1 EL Honig 300 g Weizenmehl Type 550 200 g Weizenmehl Type 1050 15 g Salz 1 TL Backmalz 1 EL weißer Essig ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Honig für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für ca. 1 - 1,5 Stunden ruhen lassen. Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 230 Grad vorheizen. Auf der bemehlten Teigunterlage das Brot...

Zaubermeister Lily Rezepte Pampered Chef, Brot Rezept
❤️Zutaten: 60 g Wasser 300 g Bier 15 g Hefe 1 EL Zuckerrübensirup 200 g Weizenmehl Type 550 150 g Dinkelmehl Type 1050 150 g Roggenmehl Type 1150 15 g Salz ❤️Zubereitung im Thermomix® Wasser, Bier, Hefe und Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 2 L Glasnixe geben und abgedeckt für ca. 1, 5 Stunden ruhen lassen. Auf der bemehlten Teigunterlage das Brot mehrfach zur Mitte falten und rund...

❤️Zauberstein "Finn" · 04. Juli 2021
❤️Zutaten: 150 g Emmentaler am Stück oder gerieben 100 g kernige Haferflocken 270 g Wasser 1 Würfel Hefe 1 TL Honig 400 g Dinkelmehl Type 630 30 g Olivenöl 1,5 TL Salz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Den Emmentaler in grobe Stücke schneiden & im Mixtopf für 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern & umfüllen. Haferflocken einwiegen und für 5 Sek./Stufe 10 fein mahlen. 80 g Käse dazu wiegen & restliche Zutaten in den Mixtopf geben und für 3 Min./Teigstufe kneten lassen. Auf der...

Brotrezept Ofenmeister ,Pampered Chef, Bierbrot Rezept
❤️Ofenmeister · 30. Juni 2021
❤️Zutaten: 170 g Wasser 350 g Bier 20 g Hefe 3 EL Honig 450 g Weizenmehl Type 1050 300 g Roggenmehl Type 1150 25 g Salz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Bier, Hefe & Honig für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für ca. 1 Stunde ruhen lassen. Auf der bemehlten Teigunterlage das Brot mehrfach zur Mitte falten und rund schleifen. In den gefetteten oder...

Brotrezept Ofenmeister Pampered Chef
❤️Ofenmeister · 21. Juni 2021
❤️Zutaten: 320 g Wasser 50 g Milch 15 g Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 250 g Weizenmehl Type 550 350 g Weizenmehl Type 1050 200 g Roggenmehl Type 1150 150 g griechischer Joghurt 1 EL Olivenöl 20 g Salz 1 TL Backmalz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Milch, Hefe & Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 6 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für 1,5 Stunden ruhen lassen. Backofen...

Zaubermeister Lily Rezepte Pampered Chef, Brot Rezept, Kleines Krüstchen
❤️Zutaten: 260 g Wasser 10 g Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 200 g Weizenmehl Type 550 100 g Dinkelmehl Type 1050 100 g Roggenmehl Type 1150 1 TL weißer Essig 10 g Salz 1 TL Backmalz 1/2 TL Brotgewürz ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für 1,5 Stunden ruhen lassen. Backofen bei Ober-/Unterhitze...

Brot Rezepte, Ofenmeister Rezepte, Pampered Chef Rezepte
❤️Ofenmeister · 14. Juni 2021
❤️Zutaten: 360 g Wasser 20 g Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 300 g Weizenmehl Type 550 200 g Dinkelmehl Type 1050 100g Roggenmehl Type 1150 1 EL Brotgewürz 1 EL weißer Essig 15 g Salz 10 g Backmalz 1 Beutel flüssiger Sauerteig z.B. von Seitenbacher (75g) ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Zuckerrübensirup für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 4 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für...

Brot Rezepte, Ofenmeister Rezepte, Pampered Chef Rezepte
❤️Ofenmeister · 11. Juni 2021
❤️Zutaten: 500 g Wasser 20 g Hefe 15 g Honig 100 g Weizenmehl Type 550 250 g Weizenmehl Type 1050 250 g Roggenmehl Type 1150 20 g Salz 1 TL Brotgewürz 1 EL Öl ❤️Zubereitung im Thermomix®: Wasser, Hefe & Honig für 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten zuwiegen und für 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Teig in die 6 L Edelstahlschüssel geben und abgedeckt für 1,5 Stunden ruhen lassen. Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 230 Grad vorheizen. Auf der gut bemehlten...

Pampered Chef Rezepte
❤️Zauberstein "Finn" · 30. Mai 2021
❤️Zutaten für 8 Hörnchen: 230 g Milch 20 g Hefe 1 EL Zucker 60 g weiche Butter 400 g Weizenmehl Type 550 Prise Salz 1 Eigelb & 1 EL Milch zusammen verquirlt zum Bestreichen ❤️Zubereitung im Thermomix®: Milch, Hefe, Zucker & Butter in den Mixtopf wiegen und 2 Min./37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Mehl & Salz für den Teig zuwiegen und 5 Min./Teigstufe kneten lassen. Den Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben & mit dem Teigroller zu einem Kreis ausrollen mit ca. 35 cm...

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