❤️Zutaten:
1 ganzes BIO-Hähnchen max. 1,8 kg
3 - 4 EL Sonnenblumenöl
4 EL Brathähnchengewürz z-B. von Ankerkraut (oder Salz, Pfeffer & Paprika edelsüß)
1 - 2 Knoblauchzehen
600 - 700 g Drillinge (kleine Kartoffeln)
❤️Zubereitung:
Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 230 Grad vorheizen.
Das Hähnchen waschen & trocknen. Die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse in eine Elfe drücken, Öl und Gewürze dazugeben und verrühren.
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in den Ofenmeister legen. Das Hähnchen mit der Marinade innen wie aßen marinieren, auf die Kartoffeln legen und für 60 Minuten mit Deckel garen. Backofen auf 250 Grad erhöhen und ohne Deckel noch 10 Minuten knusprig werden lassen.
Den heißen Ofenmeister auf dem Kuchengitter abstellen und das Essen servieren.
❤️Guten Appetit
