❤️Zutaten für 1 - 2 Portionen:
300 g frisches Lachsfilet
1 EL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
100 g Cherry Tomaten (oder anderes Gemüse)
2 EL weiche Butter
1/2 TL Dijon Senf
3 EL Semmelbrösel (Panko Paniermehl oder geriebenen alten Semmel)
3 EL frische Kräuter wie Petersilie, Rosmarin, Thymian
1 Knoblauchzehe optional
❤️Zubereitung im Deluxe Air Fryer:
Das Lachsfilet waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, würzen und auf den gefetteten kleinen Ofenzauberer geben. Cherry Tomaten halbieren und u den Lachs verteilen.
Kräuter mit dem Super-Hacker zerkleinern. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken, beides zusammen mit den Semmelbröseln, der weichen Butter & dem Senf vermischen. Die Krustenmasse auf dem Lachsfilet verteilen und leicht andrücken.
Den kleinen Ofenzauberer mittig auf ein Backblech setzen & in den Air Fryer schieben.
Funktion "Roast" auswählen - 18 Minuten einstellen und starten.
Sofort servieren & genießen.
❤️Tipp: Dazu passt ein bunter Salat.
❤️Guten Appetit
