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Ofen-Bolognese im Ofenmeister von Pampered Chef®


Bolognese, Pastasoße, Spaghetti, Ofen-Bolognese Rezept Ofenmeister Pampered Chef

❤️Zutaten für ca. 4 - 6 Portionen:

 

2 Zwiebeln

1 - 2 Knoblauchzehen

2 Karotten

600 g Rinderhackfleisch

400 g stückige Tomaten

500 g passierte Tomaten

4 TL Bolognesegewürz

1, 5 TL italienische Kräuter oder Oregano

1,5 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

1 TL Paprika edelsüß 

1 TL Currypulver

2 TL Zucker

 

 

❤️Zubereitung im Thermomix®

 

Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 200 Grad vorheizen & den Ofenmeister bereit stellen.

 

Das Rinderhack in den Ofenmeister geben und mit dem Mixen & Zerkleinern gut lockern & zerkleinern. 

 

Die Zwiebel mit dem Super-Hacker zerkleinern, die Karotten mit der groben Microplane® Reibe raspeln & beides in den Ofenmeister geben. 

Die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken, dazugeben & alles etwas vermengen.

 

Die Tomaten & Gewürze dazugeben und alles gut vermengen.

 

Im vorgeheizten Backofen mit Deckel für ca. 50 - 55 Minuten garen.

 

In dieser Zeit die Spaghetti kochen und beides zusammen mit geriebenem Parmesan servieren.

 

❤️Guten Appetit