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Apfelkuchen in der runden Stoneware® von Pampered Chef®


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❤️Zutaten:

 

❤️Teig:

110 g weiche Butter

100 g Zucker 

1 P. Vanillezucker

2 Eier Größe M

180 g Weizenmehl Type 405

1,5 TL Backpulver

  

❤️Belag:

7 Äpfel 

1 Becher Sahne

1 Becher saure Sahne

2 P. Vanillezucker

1 P. Vanillepudding

1 TL Apfelkuchengewürz oder 1 TL Zimt

 

60 g Mandelblättchen

Etwas Puderzucker zum bestreuen 

 

 

❤️Zubereitung im Thermomix®:

 

Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 185 Grad vorheizen. 

 

Die runde Stoneware® leicht einfetten & bei Seite stellen.

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren und gleich in die Stoneware® füllen.

 

Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus entfernen und im Mixtopf für 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und auf dem Teig verteilen.

 

Sahne, saure Sahne, Vanillezucker & Vanillepuddingpulver für 20 Sek./Stufe 4 verrühren und über die Äpfel geben.

Die Mandelblättchen gleichmäßig verteilen & für ca. 55 bis 60 Minuten auf unterster Schiene backen.

 

Den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen, mit etwas Puderzucker bestreuen & servieren.

 

❤️Guten Appetit