Ofenpfannkuchen mit Kirschen im großen Ofenzauberer "James" von Pampered Chef®



❤️Zutaten:

 

❤️Teig:

300 g Milch

250 g Weizenmehl Type 405

3 Eier Größe M

40 g Zucker

1 TL Vanilleextrakt

1 P. Salz

 

❤️Belag:

1 Glas Sauerkirschen abgetropft

40 g Mandelblättchen

 

Puderzucker oder Zimt-Zucker zum bestreuen

 

 

❤️Zubereitung im Thermomix®:

 

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf wiegen und 1 Min./ Stufe 4 verrühren.

10 Minuten ruhen lassen.

 

Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 220 Grad vorheizen.

 

Den großen Ofenzauberer mit 1 TL Butter einfetten.

 

Nach der Ruhezeit den Teig nochmals 10 Sek./Stufe 4 aufmischen.

 

Den Teig auf den "James" füllen, mit den Kirschen belegen & mit Mandelblättchen bestreuen.

 

Für ca. 20 Minuten auf der untersten Schiene backen.

 

Den Ofenpfannkuchen auf dem Kuchengitter abstellen und nach Wunsch mit Puderzucker oder Zimt-Zucker bestreuen und sofort servieren.

 

❤️Tipp:

Sie können anstatt Kirschen auch anderes Obst verwenden, oder nur den Ofenpfannkuchen backen.

 

❤️Guten Appetit