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Toast Brot im Zauberkasten von Pampered Chef®

Zauberkasten von Pampered Chef®
Toast Brot

❤️Zutaten:

 

125 g Wasser

125 g Milch

20 g Hefe

25 g brauner Zucker

30 g weiche Butter

500 g Mehl

1 TL Salz 

 

 

❤️Zubereitung im Thermomix:

 

Wasser, Milch, Hefe, Zucker und Butter für 2 Min./37 Grad/Stufe 3 mischen.

 

Restliche Zutaten dazu wiegen und für 3 Min./Teigstufe kneten lassen.

 

Teig in die 2L Nixe umfüllen und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.

 

Zauberkasten wenn nötig einfetten.

 

Aus dem Teig 3 Kugeln formen und in den Zauberkasten setzen. Mit einem Tuch abdecken und nochmals 30 Minuten ruhen lassen.

 

In den vorgeheizten Backofen auf 200 Grad, Ober-Unterhitze, unterste Schiene für ca. 25 bis 30 Minuten backen.

 

Fertigen Toast aus dem Zauberkasten stürzen und beides abkühlen lassen.

 

❤️Guten Appetit